Trhané hovězí s pepřem na červeném víně

Připravte si toto dokonalé trhané hovězí maso s červeným vínem a černým pepřem! Je to lahůdka a stačí vám na to pouze zapékací miska a trouba.

Co budete potřebovat

• 500 – 700 hovězí kližky s kostí
• 1 – 2 lžičky drceného černého pepře
• štědrá špetka mořské soli
• 4 – 5 oloupaných stroužků česneku
• 4 – 5 snítek rozmarýnu
• 1/2 láhve suchého červeného vína

Postup

• Předehřejte troubu na 110 stupňů Celsia.
• Dejte hovězí kližku do zapékací misky, která je tak akorát velká, aby se do ní maso vešlo.
• Posypte česnekem a rozmarýnem, osolte, opepřete a zalijte červeným vínem.
• Zapékací mísu přikryjte a vložte do trouby na 7-10 hodin.
• Když maso vytáhnete z trouby, při sebemenším dotyku vidličky se rozpadne.
• Podávejte se zelenou zeleninou a dýní.
• Dobrou chuť!