Trhané kuřecí maso do tacos

K přípravě tohoto receptu nepotřebujete žádné speciální vybavení ani ingredience. Lahodně ochucené a šťavnaté trhané kuřecí maso se skvěle hodí do tortill nebo jako součást tacos a zvládne ho připravit i úplný začátečník.

Co budete potřebovat

• 700 g kuřecích prsou bez kůže a bez kostí
• 2 lžičky rostlinného oleje
• ½ žluté cibule, nasekané
• 2 stroužky nasekaného česneku
• 1 lžička mletého římského kmínu
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička chilli prášku
• 1 lžička soli
• 130 gramů salsy

Postup

• Vložte mase do hrnce a zalijte ho vodou.
• Přiveďte k varu a poté snižte teplotu a vařte 10–12 minut nebo dokud vnitřní teplota kuřete nedosáhne 74°C.
• Přendejte maso na prkénko nebo talíř a natrhejte ho 2 vidličkami.
• Na pánvi rozehřejte olej a restujte cibuli, dokud nebude měkká a průsvitná (3 minuty).
• Přidejte česnek a restujte 30 sekund.
• Přidejte římský kmín, chilli prášek a sůl.
• Restujte ještě 1 minutu.
• Nakonec přidejte salsu a už jen promíchejte (v případě potřeby podlijte troškou vody) a nechte prohřát.
• Přidejte maso a promíchejte s omáčkou.
• Vařte 2-3 minuty.
• Podávejte v ohřátých tortilách nebo v tacos s oblíbenými toppingy.