Tříbarevné linecké cukroví

Slepujete linecké pečivo pouze jedním druhem marmelády? Zbytečně se ochuzujete o rozmanité chutě i barvy! Inspirujte se naším receptem!

Ingredience:

• 2 šálky hladké mouky
• 2/3 šálku másla
• 2/3 šálku cukru
• 1 vejce
• 3/4 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky mleté skořice
• 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• kůra z 1 citronu
• různé druhy marmelády, například rybízová, malinová, meruňková či pomerančová
• moučkový cukr na posypání

Postup:

1. V míse smíchejte prosetou hladkou mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici.
2. Pomocí mixéru vyšlehejte máslo s cukrem.
3. Přidejte vejce a vanilkový extrakt.
4. Postupně do směsi másla vmíchejte moučnou směs a důkladně míchejte, dokud se těsto nespojí.
5. Vzniklé těsto rozdělte na polovinu a obě části zabalte do potravinové fólie.
6. Následně je uložte alespoň na 2 hodiny do ledničky.
7. Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plechy pečicím papírem.
8. Těsto rozválejte válečkem na tloušťku přibližně 3 milimetrů.
9. Vykrajovátky vykrájejte rozmanité tvary cukroví.
10. Stejně postupujte i s druhou polovinou těsta, použijte vykrajovátka s ozdobnými středy na vrchní část lineckého cukroví.
11. Plechy s lineckým cukrovím pečte v předehřáté troubě asi 7-8 minut dozlatova.
12. Po vychladnutí linecké slepte pomocí rozmanitých druhů marmelády.
13. Nakonec toto vánoční cukroví s marmeládou posypejte malým množstvím moučkového cukru.