Tvaroh je v tomto receptu zásadní zejména z důvodu, že celé pomazánce dodá nadýchanější a jemnější strukturu a díky vysokému obsahu tuku i lahodnost.
Co budeme potřebovat
- 4 plátky slaniny (vypražené)
- 230 g tučného tvarohu
- 130 g romadúru
- 30 ml mléka
- 2 lžíce citronu
- Tekutý kouř
Postup
- Na malé kousky si nakrájíme vypraženou slaninu
- Vložíme jí do kuchyňského robota (nebo do mísy, potom mícháme ručně) a přidáme ostatní ingredience
- Vše promícháme do hladké směsi
- Pomazánku umístíme do chladu, dokud nebude čas podávání