Připravte si tyto super snadné borůvkové muffiny, které budou chutnat všem věkovým kategoriím! Podávejte je s voňavou kávou z kávovaru Jura pro dospělé a s chutnými domácími limonádami pro děti!
Co budeme potřebovat
- 100 g změklého másla
- 140 g zlatého moučkového cukru
- 2 velká vejce
- 140 g tvarohu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce mléka
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička sody bikarbony
- 125g balení borůvek
Postup
- Troubu rozehřejte na 200°C a vyložte formu na muffiny papírovými košíčky.
- Máslo a moučkový cukr ušlehejte dohromady.
- Přidejte vejce a šlehejte 1 minutu, poté vmíchejte tvaroh, vanilkový extrakt a mléko.
- Mouku, prášek do pečiva a sodu smíchejte v misce s ¼ lžičky jemné soli, poté ji vmíchejte do mokrých surovin.
- Nakonec vmíchejte borůvky a směs rozdělte do košíčků na muffiny.
- Pečte 5 minut, poté snižte troubu na 180°C a pečte dalších 15–18 minut, dokud nezezlátne a špejle zasunutá do středu vyjde čistá.
- Nechejte 10 minut chladit ve formě, poté opatrně vyjměte.
![Nadýchané těsto s borůvkami ve formičce.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2023/03/boruvkove-muffiny-tvaroh.jpg)