Příprava: 60 minut
Vaření: 40 minut
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 100 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 8
Ingredience
- 6 vajec
- 6 lžic moučkového cukru
- 1,5 lžíce oleje
- 5 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
Náplň:
- 2 kostky měkkého tvarohu
- 1 kostka másla
- 1 hrnek moučkového cukru
- 4–5 lžic nadrobno nasekaného ananasu nebo okapaného kompotu
Poleva:
- 1/2 kostky másla
- 3/4 hrnku moučkového cukru
- 1,5 lžíce mléka
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžíce maizeny
Postup receptu
- Žloutky vymícháme s cukrem a olejem
- Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílků
- Upečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu
- Upečený a vychladlý plát potřeme náplní a polijeme kakaovou polevou
- Náplň: tvaroh vymícháme s máslem a moučkovým cukrem na jemnou tvarohovou kaši, do níž přidáme nadrobno nasekaný ananas
- Poleva: máslo rozpustíme, přidáme cukr, mléko, kakao, maizenu, všechno smícháme a prohřejeme
- Za stálého míchání necháme trochu vychladnout, a pak rozetřeme na tvarohovou náplň
- Moučník necháme ztuhnout a krájíme na řezy nebo kostky