Tvarohovo-mrkvový moučník s vůní skořice

Tato šťavnatá mrkvová buchta s tvarohem a skořicí příjemně překvapí každého, kdo rád sladké. Inspirujte se!

Ingredience

• 2 hrnky hladké mouky
• 2 hrnky cukru
• 1,5 hrnku rostlinného oleje
• 4ks vajec
• 250g tvarohu ve vaničce
• 1 balíček kypřicího prášku do pečiva
• 2 lžičky mleté skořice
• špetka soli
• 3-4 strouhané mrkve
• 1 hrnek nasekaných ořechů (vlašských)
• moučkový cukr na posyp

Postup

• Předehřejte si troubu na 180°C.
• V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přidejte olej, tvaroh a zamíchejte.
• Postupně přimíchávejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, skořicí a špetkou soli.
• Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a nasekané oříšky. Promíchejte.
• Vzniklé těsto dejte do vymazaného pekáčku, menšího plechu nebo dortové formy.
• Dejte péct na 25 minut. Zkuste špejlí, zda už je buchta hotová.
• Po upečení nechte vychladnout, posypejte moučkovým cukrem a podávejte.