Tvarůžkový tatarák

Nejlépe chutná na smažené topince potřené česnekem. Zdobit můžete nakládanou kapií, kyselou okurkou a čerstvou cibulí.

INGREDIENCE:

• 300 g tvarůžků
• 100 g másla
• 1 šalotka
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička kečupu
• špetka chilli
• 1 lžička sladké papriky
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička worcesteru
• 1 lžička nasekané pažitky
• 2 lžíce majonézy

POSTUP:

• Tvarůžky si nastrouhejte na hrubém struhadle. 
• Máslo si utřete s česnekem, přidejte hořčici, kečup, papriku, chilli, pažitku, majonézu, worcester, najemno nakrájenou šalotku a tvarůžky. 
• Vše smíchejte.