Tzatziki

Klasický řecky jogurtový dip s česnekem a okurkou zná asi každý, ale víte, jak se vyrábí?

Co budeme potřebovat

• 400 g bílého jogurtu
• 3 stroužky česneku
• 1/2 salátové okurky
• 1 limetka
• sůl
• pepř
• čerstvý kopr podle chuti

Postup

1. V misce smícháme bílý jogurt s prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepř.
2. Poté přidáme nadrobno nakrájenou okurku a šťávu z půlky limetky.
3. Důkladně promícháme a necháme odležet v chladu alespoň jednu hodinu.
4. Hotovou omáčku ozdobíme čerstvým koprem. Milovníci kopru ho mohou přidat i do samotné omáčky.