Upečený králík s bramborami

Tento pokrm téměř jistě osloví většinu strávníků. Maso se nejprve dvě hodiny marinuje v majonéze a cibuli, díky čemuž bude úžasně jemné. Poté se peče spolu s bramborami v troubě, aby se chutě báječně spojily. Tip na skvělý víkendový oběd!

INGREDIENCE

• 800 – 900 g králíka
• 2-3 cibule
• sůl, podle chuti
• černý pepř, podle chuti
• 5 lžic majonézy
• koření na maso, dle chuti
• 700-800 g brambor
• 4 lžíce rostlinného oleje

POSTUP

1. Králíka nakrájejte na kousky.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka.
3. Vložte maso do mísy.
4. Dochuťte solí, pepřem a kořením na maso, přidejte majonézu a cibuli a dobře promíchejte.
5. Mísu zakryjte a nechte v lednici marinovat.
6. Brambory oloupejte.
7. Velké brambory překrojte napůl nebo na čtvrtiny, menší nechte celé.
8. Brambory osolte, opepřete, pokapejte olejem a dobře promíchejte.
9. Zapékací mísu vyložte alobalem.
10. Přendejte do ní králíka a brambory.
11. Horní část mísy pevně uzavřete alobalem.
12. Troubu rozehřejte na 180°C a pečte asi 60 minut.
13. Poté odstraňte alobal a pečte dalších 25-30 minut.
14. Nakonec vyndejte z trouby, znovu přikryjte alobalem a nechte 15-20 minut odpočívat.
15. Upečeného králíka s bramborami nandejte na talíře a podávejte horké.