Lahodní cuketoví utopenci bez masa

10. 05. 2024
Lahodní cuketoví utopenci bez masa
Příprava: 42 minut Vaření: 8 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 50 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 1 kg cukety
  • 1 lžička soli
  • 15 dkg strouhaného sýra
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 vejce
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce Solamylu
  • 2 lžíce hladké mouky

Nálev:

  • 1,75 l vody
  • 1/2 l octa
  • 1 sáček Deka
  • kopr

Postup receptu

  1. Oloupané cukety nastrouháme, promícháme se solí a necháme asi 1/2 hodiny odležet
  2. Pak slijeme vodu, přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhanku, Solamyl a mouku
  3. Smícháme, vytvarujeme kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme asi 8 minut
  4. Necháme je vychladnout, pak je narovnáme do sklenice, proložíme koprem a zalijeme nálevem
  5. Na nálev svaříme vodu, ocet a Deko (nebo Pikantu apod.)
  6. Necháme asi 2 dny (i déle) proležet
  7. Podáváme s pečivem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.