Jak jsou někde vejce, vždycky je to záruka, že to bude pochoutka. Přesně to splňuje i tahle vynikající salámová pomazánka s příchutí pažitky.
Ingredience:
- 100 g plátkového šunkového salámu
- 6 vařených vajec
- 3 trojúhelníky taveného smetanového sýra
- 2 – 3 polévkové lžíce čerstvé pažitky
- Sůl a mletý bílý pepř podle chuti
- 2 lžíce majonézy
- Trochu smetany
Postup:
- Salám nakrájíme na malé kousky a dáme do misky.
- Žloutky přidáme k salámu a rozmačkáme.
- Potom dáme stranou 3 bílky a zbývající tři nakrájíme na kostičky.
- Přidáme majonézu, tavené sýry a vše pečlivě promícháme.
- Dochutíme solí, pepřem, přisypeme nasekanou pažitku a naposledy zamícháme.
- Ideální je připravit pomazánku den předem, aby naležela.
![Nátěrka na chleba se salámem a vejci.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/07/vajecna-pomazanka.jpg)