Pro každého, kdo má rád vaječný salát je tato pomazánka velkou výzvou. Má totiž konzistenci podobnou salátu, ale jinak je lehce roztíratelná, chutná a rychlá.
Ingredience:
- 4 vejce natvrdo
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 2 jarní cibulky
- 1 menší svazek pažitky
- 1 lžička šťávy z chemicky neošetřeného citronu
- Špetka mletého černého pepře
- Sůl podle chuti
Postup:
- Vejce nakrájíme na kostičky a dáme do misky.
- Cibulky i řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na co nejmenší kousky.
- Pažitku opláchneme a nasekáme.
- Vše přidáme do mísy, zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a pečlivě zamícháme.
- Nejlepší je konzumovat jej ihned, jinak v lednici vydrží cca 2 dny.
![Jednoduchá pomazánka s vejci, česnekem a celerem.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/05/vajickova-pomazanka-s-celerem-a-cesnekem-1024x683.jpg)