Mandlový extrakt v tomto receptu můžete samozřejmě nahradit mletými mandlemi.
Ingredience:
- 3 a 1/2 šálku hladké mouky
- 1 a 1/2 šálku másla
- 1 šálek krystalového cukru
- 1 vejce
- 2 PL mléka
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- posypky a polevy na ozdobení
Postup:
- Předehřejte si troubu na 170°C.
- V míse smíchejte prosetou mouku a prášek do pečiva.
- Máslo a cukr vyšlehejte ručním mixérem.
- Přidejte vejce, vanilkový a mandlový extrakt.
- Důkladné promíchejte.
- Postupně přidáváte směs mouky a míchejte.
- Vypracované těsto protlačte strojkem s různými nástavci.
- Vložte na plechy s pečicím papírem.
- Strojkové cukroví pečte v předehřáté troubě přibližně 10-12 minut.
- Vychladlé cukroví ozdobte polevami a posypky dle vaší fantazie.
![Vanilkovo-mandlové vánoční sušenky ze strojku.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/08/vanilkovo-mandlove-cukrovi-ze-strojku.jpg)
Tento recept na strojkové cukroví není jediný, ve kterém můžete použít mandle. Upečte si i další lahodné kousky mandlového cukroví!