Vánoční čokoládové sušenky s karamelovou náplní

Veselí sobi jsou oblíbenými sušenkami, které se přímo rozplynou na jazyku, přičemž vaše chuťové pohárky pohladí jemná karamelová náplň a vynikající čokoláda.

Ingredience:

• 20 máslových sušenek
• 20 bílých mini marshmallows
• 10 bílých marshmallow běžné velikosti
• 40 kousků mléčné čokolády
• 20 lentilek nebo tomu podobných bonbonů
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
• 1/3 hrnku hnědého cukru
• 50 g másla
• 1 hrnek rozpuštěné mléčné čokolády
• 20 mini kulatých preclíků (nakrájených na 1/2, aby vznikly parohy)

Postup:

• Předehřejeme si troubu na 180°stupňů a připravíme si dvě nízké formy s 12 otvory. Otočíme je dnem nahoru a všech dvacet sušenek na ně rozprostřeme.
• Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 3 až 4 minuty, aby sušenky změkly. Poté vyjmeme z trouby a rychle zatlačíme změklé sušenky pomocí lžíce do jednotlivých otvorů, aby se vytvarovaly do tvaru poháru.
• Odložíme stranou a necháme úplně vychladnout.
• Kuchyňskými nůžkami rozstřihneme mini marshmallow na polovinu, aby vznikly dvě kolečka. Na každou lepkavou polovinu dáme kousek mléčné čokolády, aby vznikly očka.
• Běžně velké marshmallow rovněž rozdělíme na poloviny a na každou půlku přilepíme lentilku nebo jiný podobný bonbon, tím nám vznikne sobí nos. Obojí zatím odložíme stranou.
• Do malého hrnce nalijeme slazené kondenzované mléko, přidáme cukr, máslo a na střední teplotu vaříme za stálého míchání do zhoustnutí, cca 10 minut.
• Ještě teplou karamelovou směs rovnoměrně rozdělíme do pohárků ze sušenek.
• Necháme chvilku ochladit a poté do všech otvorů rozdělíme rozpuštěnou mléčnou čokoládu.
• Ozdobíme sobím nosem, přidáme očka, a nakonec naaranžujeme poloviny preclíků jako parohy soba Rudolfa.
• Počkáme až vše vychladne a zatuhne. Můžeme rovnou servírovat nebo dát ještě vychladit do chladničky.