Vánoční cukroví z bílého vína

Hvězdičky, půlměsíčky i další tvary jednoduše vytvoříte z tohoto lahodného vínového těsta.

Ingredience:

• 200 g rýžové mouky
• 1 šálek bílého vína
• 1 šálek oleje
• 100 g kukuřičného škrobu
• 80 g cukru
• 3 čajové lžičky mleté skořice
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• špetka soli

Postup:

1. Do mísy nasypejte mouku, kukuřičný škrob, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici.
2. Přidejte olej a víno.
3. Promíchejte a rukama vypracujte v hladké a homogenní těsto.
4. Vytvořte kouli, těsto přikryjte potravinovou fólií a přeneste na 30 minut do chladničky.
5. Poté těsto rozválejte válečkem na tloušťku asi jednoho centimetru a vykrajovátky vykrájejte požadované tvary.
6. Vínové cukroví odkládejte na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte v troubě vyhřáté na 170°C po dobu přibližně 15-20 minut.
8. Po upečení nechte cukroví vychladnout a nakonec ho posyptemoučkovým cukrem.