Vánoční košíčky s kandovaným ovocem a ořechy

Tento recept původně pochází z Havajských ostrovů, kde představuje typickou vánoční pochutinu.

Ingredience:

• 3 šálky nasekaných ořechů, vlašských nebo lískových
• 2 a 1/2 šálku plátků kokosu
• 1 a 1/4 šálku kandovaného ananasu
• 1 a 1/4 šálku kandovaných třešní
• 1 šálek datlí nakrájených na kostičky
• 1 a 1/2 šálku slazeného kondenzovaného mléka

Postup:

1. Předehřejte troubu na 150°C.
2. Malé formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky
3. Ve velké míse smíchejte nasekané ořechy, datle, kandované ovoce a datle.
4. Přimíchejte kondenzované mléko.
5. Každý košíček naplňte lžící této směsi.
6. Pečte asi 20-25 minut dozlatova.