Vánoční myšky s arašídovým máslem

Netradiční cukroví, které si díky jeho jedinečnému tvaru zamilují všechny děti. Vyzkoušejte, uvidíte, že na něm není nic složitého!

Ingredience:

• 1 šálek krémového arašídového másla
• 1/2 šálku másla
• 1 šálek hnědého cukru
• 1 velké vejce
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 a 1/2 šálku hladké mouky
• 1/2 čajové lžičky jedlé sody

Na ozdobení

• arašídy rozdělené na poloviny
• čokoládové lupínky
• lentilky či M&M‘s
• černá lékořice nakrájená na dvoucentimetrové kousky

Postup:

1. Arašídové máslo, máslo a cukr vyšlehejte, dokud se dobře nespojí.
2. Vmíchejte vejce a vanilku.
3. V jiné míse prosejte mouku a jedlou sodu, postupně je vmíchejte do směsi arašídového másla.
4. Dejte do chladničky, dokud nebude těsto dostatečně pevné, aby se dalo tvarovat, přibližně na hodinu.
5. Předehřejte troubu na 170 °C.
6. Z těsta vytvarujte kuličky o průměru jednoho centimetru.
7. Jednu stranu zužte tak, aby připomínala myš.
8. Umístěte je přibližně dva centimetry od sebe na plechy s papírem.
9. Přidejte arašídy jako uši, M&M’s jako nosy a čokoládové lupínky jako oči.
10. Pečte 8-10 minut, dokud nejsou hotové.
11. Do teplých myšek ihned vložte kousky lékořice jako ocásky.