Vánoční perníčky ozdobené lentilkami

Obáváte se zdobení perníčků? Zjednodušte si ho pomocí lentilek!  

Ingredience:

• 1/2 šálku másla
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 1/2 šálku medu
• 1 žloutek
• 2 a 1/4 šálku hladké mouky
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 2 čajové lžičky mletého zázvoru
• 1 čajová lžička mleté skořice
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
• 1/4 čajové lžičky mletého hřebíčku

Na ozdobu

• 1 šálek moučkového cukru
• 1-2 PL teplé vody
• lentilky

Postup:

1. Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr.
2. Přidejte med a žloutek.
3. Znovu šlehejte, dokud nevznikne krémová směs.
4. Přisypte mouku, jedlou sodu, zázvor, skořici, muškátový oříšek a hřebíček.
5. Krátce šlehejte, dokud se nezačne tvořit těsto.
6. Poté těsto dovypracujte rukama.
7. Následně těsto zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.
8. Předehřejte troubu na 180°C a plechy vyložte pečicím papírem.
9. Těsto rozválejte válečkem a pomocí vykrajovátek vykrájejte perníčky.
10. Následně perníčky přeneste na plechy a pečte 8 až 10 minut.
11. Cukroví z trouby vyjměte a přeneste na mřížku, aby vychladlo.
12. V mezidobě si připravte polevu.
13. Dejte moučkový cukr do malé misky a po lžících přidávejte vodu a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota.
14. Polevu dejte do zdobicího sáčku a perníčky ozdobte. Na závěr přidejte i několik lentilek.