Vánoční placičky z datlí a ořechů

Tyto lahodné placičky jsou jednoduché na přípravu a zároveň moc dobré. Zároveň mohou mít mnoho podob a variant. Co třeba vyzkoušet přidání kousků sušeného ovoce či čokolády? Samozřejmě můžete upečené cukroví máčet v čokoládě či jiné oblíbené polevě.

Ingredience

• 3 hrnečky hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička soli
• 1 hrneček změklého másla
• 1 hrneček třtinového cukru
• 3 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1,5 hrnečku nahrubo nasekaných ořechů (doporučujeme pekanové)
• 1,5 hrnečku sekaných vypeckovaných datlí

Postup

• Předehřejte si troubu na 180°C a plech vyložte pečicím papírem.
• V misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
• V jiné misce dobře utřete máslo se třtinovým a vanilkovým cukrem.
• Do misky s máslem přidejte vejce a vyšlehejte.
• Postupně přidávejte směs mouky.
• Na závěr opatrně přimíchejte datle a ořechy.
• Pokud můžete, dejte na 2 hodiny odpočinout.
• Na plech tvořte dvěma lžícemi malé hromádky těsta a nechávejte mezi nimi alespoň dvoucentimetrové mezery. 
• Pečte po dobu 8 – 11 minut, dokud placičky nezezlátnou.