Vánoční plněné mušle

Vánoční plněné mušle
Příprava: 45 minut Vaření: 15 minut Počet porcí: 4

Skoro jako italské plněné těstoviny, ale ze sladkého těsta a lahodného krému. Vyzkoušejte tento recept na plněné vánoční cukroví.

Co budeme potřebovat

Na těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 50 g cukru krupice
  • 250 g změklého másla
  • 150 ml bílého jogurtu

Na dokončení

  • marmeláda dle chuti, nutella či jiná náplň
  • moučkový cukr na posypání

Postup

  • V míse smíchejte mouku a cukru, poté přidejte změklé máslo.
  • Postupně přidávejte jogurt a propracovávejte v hladké těsto.
  • Poté vyválejte v zhruba 5 mm silný plát a vykrajujte kolečka s průměrem zhruba 8,5 cm.
  • Každé vykrojené kolečko dejte do formy na ravioly, přidejte požadovanou (marmeláda, nutella, povidla) náplň a sevřete.
  • Po uzavření mušličky ji opatrně vyjměte a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
  • Takto připravené mušličky pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu zhruba 15 minut.
  • Před podáváním poprašte moučkovým cukrem.

Pokud nemáte formu na ravioly, i tak si můžete tyto úžasné plněné mušličky vyrobit.
Jednoduše vykrojená kolečka po naplnění překládejte na polovinu a ozdobte kraje vidličkou.
Čím menší mušličky vyrobíte, tím slavnostnější vzhled získáte.

Křehké a vláčné těsto s náplní.
Zdroj: gutekueche.at

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.