Hledáte veganskou pomazánku na způsob paštiky, chcete trochu odlehčit sůj jídelníček, nebo jen vyzkoušet něco nového? Zkuste tento recept na jednoduchou domácí paštiku z hub.
Ingredience
- 50 g vlašských ořechů
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 200 g žampionů
- sůl
- pepř
- rozmarýn
- petržel
Postup
- Ve větší pánvi nasucho opečte pokrájené vlašské ořechy, občas promíchejte ať se nepřipálí.
- Vložte je do mixéru a na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Vložte nadrobno nakrájenou cibuli a orestujte dokud nezesklovatí.
- Přidejte pokrájené houby, česnek, bylinky, sůl a pepř a za stálého míchání opékejte 5-8 minut.
- Vložte do mixéru a rozmixujte do hladka.
- Podávejte na opečeném toustu nebo bagetce.
![Houbová paštiková pomazánka v misce ozdobená čerstvými bylinkami a podávaná s krekry](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/houbove-pate.jpg)