Veganské špagety aglio olio s houbami

Těstoviny s houbami – jednoduché a neuvěřitelně chutné a syté jídlo, které připravíte od základu za pouhých 40 minut. Nejlepší ze všeho je, že je navíc i veganský!

Co budeme potřebovat

1. 500 g portobello hub (nakrájených na tenké plátky)
2. 6 velkých stroužků česneku
3. 500 g špaget
4. Petrželka
5. Sůl
6. Pepř

Postup

1. Ve velké pánvi si na střední teplotu orestujeme s trochou oleje nakrájené portobello žampiony, dokud nejsou dozlatova opečené
2. Když jsou houby hotové, přidáme nasekaný česnek a za stálého míchání smažíme několik minut, dokud se nerozvoní
3. Mezitím přivedeme ve velkém hrnci k varu osolenou vodu
4. Přidáme špagety a uvaříme je podle návodu na obalu
5. Uvařené špagety slijeme a vhodíme je k restovaným houbám a česneku
6. Vše dobře promícháme
7. Podle chuti osolíme a opepříme
8. Před podáváním těstoviny je posypeme čerstvou nasekanou petrželkou