Patříte mezi zastánce bezmasých jídel? Naše vegetariánská i veganská verze oblíbených masových párečků je dělaná přesně vám na míru.
Co budeme potřebovat
- 500 g tofu (nastrouhaného nahrubo)
- Červená paprika (nakrájená nadrobno)
- 100 g strouhanky
- 2 malé cibule (nakrájené nadrobno)
- 3 vejce
- 4 žampiony (nakrájené nadrobno)
- 1 lžíce uzené papriky
- Sůl
- Pepř
- Lžíce petrželky
- Lžíce kokosového oleje
Postup
- Všechny potřebné ingredience umístíme do mísy
- Vše spolu zamícháme a vypracujeme jednotné těsto
- Z těsta poté tvoříme špalíčky o velikosti ukazováčku
- Poté si rozehřejeme na střední teplotu pánev a přidáme kokosový oleje
- Když je olej rozpuštěny, začneme postupně jednotlivé špalíčky smažit
- Čevabčiči smažíme rovnoměrně ze všech stran, aby byly křupavé
![Vegetariánská i veganská verze tradičního balkánského pokrmu.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/11/vegetarianske-cevabcici.jpg)