Vegetariánské čevabčiči z tofu

Patříte mezi zastánce bezmasých jídel? Naše vegetariánská i veganská verze oblíbených masových párečků je dělaná přesně vám na míru.

Co budeme potřebovat

1. 500 g tofu (nastrouhaného nahrubo)
2. Červená paprika (nakrájená nadrobno)
3. 100 g strouhanky
4. 2 malé cibule (nakrájené nadrobno)
5. 3 vejce
6. 4 žampiony (nakrájené nadrobno)
7. 1 lžíce uzené papriky
8. Sůl
9. Pepř
10. Lžíce petrželky
11. Lžíce kokosového oleje

Postup

1. Všechny potřebné ingredience umístíme do mísy
2. Vše spolu zamícháme a vypracujeme jednotné těsto
3. Z těsta poté tvoříme špalíčky o velikosti ukazováčku
4. Poté si rozehřejeme na střední teplotu pánev a přidáme kokosový oleje
5. Když je olej rozpuštěny, začneme postupně jednotlivé špalíčky smažit
6. Čevabčiči smažíme rovnoměrně ze všech stran, aby byly křupavé