Nej recepty na kapra k Velikonocům 4x jinak. Inspirujte se!

K velikonočnímu obědu nejčastěji připravujeme drůbež, ať už je to kuře, kachna nebo husa, oblíbené bývá také jehněčí.

Inspirujte se našimi nápady a a potěšte vaše hosty rybou, kterou máme tradičně spojenou s Vánocemi.

Naše nejlepší recepty na velikonočního kapra ve spojení s jarní zeleninou, žampiony nebo s medem přinesou do vaší kuchyně tolik vítaný svěží vítr.

Je kapr vhodný na Velikonoce?

Samozřejmě, že kapr se hodí na velikonoční tabuli. Podle křesťanské tradice by se pak měl jíst v pátek.

Víte proč zrovna v pátek? Za tím stojí severská bohyně Freyja, jenž byla bohyní plodnosti a úrody. Právě ryba patří mezi jeden z jejích symbolů.

V Asii se kapr řadí mezi ryby, které nosí štěstí. Pozitivnímu symbolickému významu se zase v Japonsku těší kapři Koi. Nejdražší vyšlechtěné kusy se nabízejí za cenu vyšší než milión dolarů.  

Podobně jako ostatní ryby i kapr patří k postním jídlům. Pokud tedy dodržujete klasický velikonoční půst, můžete si kapra bez výčitek dopřát.