Prvotřídní velikonoční dort s kokosovým krémem

10. 05. 2024
Prvotřídní velikonoční dort s kokosovým krémem
Příprava: 25 minut Vaření: 35 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 6 vajec
  • 6 lžic studené vody
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 1 hrnek strouhaného kokosu

Kokosový krém:

  • 12,5 dkg másla
  • 12,5 dkg tvarohu
  • 20 dkg kokosu
  • 2 dl mléka
  • cca 20 dkg moučkového cukru

Na ozdobu:

  • kousky kompotovaného nebo čerstvého ovoce

Postup receptu

  1. Bílky ušleháme s vodou dotuha, a pak do nich postupně zašleháme žloutky a cukr
  2. Lehkým obracením vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a strouhaný kokos
  3. Těsto vložíme do vymazané a vysypané formy a upečeme dorůžova
  4. Vychladlý korpus podélně rozřízneme a naplníme polovinou krému
  5. Boky dortu potřeme další částí krému a obalíme strouhaným kokosem
  6. Povrch dortu potřeme zbývající krémem a ozdobíme kousky kompotovaného ananasu, mandarinek nebo jiným ovocem
  7. Kokosový krém: kokosovou moučku spaříme horkým mlékem a necháme vychladnout
  8. Máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme tvaroh a spařený kokos

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.