Velikonoční roláda v aspiku

Kromě uzenin a zeleniny můžeme se želatinou snadno kombinovat i sýr. Výsledkem pak může být tato lahodná roláda.

Ingredience

• 1 sáček želatiny na vaječnou tlačenku
• 1/2 šálku vývaru
• 1/2 šálku mléka
• 200 g taveného sýra bez příchuti
• 100 g sýru eidam
• 100 g šunky
• 1 paprika
• 3 nakládané okurky
• sůl, pepř
• provensálské koření

 Postup

1. V menším hrnci zahřejte mléko a rozpusťte v něm všechny tavený sýr pokrájený na kostičky.
2. Směs vymíchejte do podoby pasty a přidejte kousky šunky, papriky, okurek a koření.
3. Mezitím si v kastrolku ohřejte vývar a želatinu.
4. Následně želatinovou směs přidejte je směsi z ostatních ingrediencí.
5. Formu vyložte potravinovou folií a plátky sýru a nasypejte do ní připravenou směs.
6. Následně roládu umístěte na několik hodin do ledničky.