Velikonoční sekaná s vejcem

Klasický recept, bez kterého se neobejde žádný sváteční oběd! Velikonoční sekaná se tradičně plní vařenými vajíčky, a pokud do ní přidáte ještě pár čerstvých zelených bylinek, perfektní jarní jídlo je na světě!

Co budeme potřebovat

• 1 velká cibule
• 1 stroužek česneku
• 150 g strouhanky
• 500 g mletého hovězího masa
• 250 g mletého vepřového masa
• 250 g mletého telecího nebo kuřecího masa
• 1 lžička Worcestrové omáčky
• 1 vejce
• 250 ml rajského protlaku
• 2 lžíce čerstvé petrželky nebo řeřichy
• sůl a pepř podle chuti
• 4 vařená oloupaná vejce

Postup

• Troubu předehřejte na 180 °C.
• Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na sekanou kromě vařených vajec. Dobře promíchejte a nechte chvíli uležet.
• Rozdělte masovou směs na dvě poloviny. První polovinu rovnoměrně rozložte do tukem vymazaného pekáčku. Na ni naskládejte vejce a překryjte druhou polovinou masové směsi. Uplácejte do rovnoměrného tvaru a vložte do trouby.
• Pečte cca 40 minut, poté vyjměte z trouby a nechte ještě cca 10 minut vychladnout. Poté podávejte.