Velikonoční vajíčková tlačenka

Tato pestrá a chutná tlačenka je ideálním předkrmem, který si můžete připravit nejen na Velikonoce. Užijte si ji!

Ingredience

• 200 g měkkého salámu
• 6 natvrdo uvařených vajec
• 1 sklenice sterilizované zeleniny ve sladkokyselém nálevu
• 250 g majonézy
• 3 PL mleté ​​želatiny
• olej k vymazání formy

Postup

1. Želatinu nasypte do 200 ml studené vody a nechte ji nabobtnat.
2. Salám, vejce a sterilizovanou zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
3. Nabobtnalou želatinu zahřívejte (nejlépe v horké vodní lázni), dokud se nerozpustí.
4. Do teplé želatiny vmíchejte salám, vejce, zeleninu a majonézu.
5. Směs nalijte do olejem vymazané formy na srnčí hřbet a dejte do chladu ztuhnout.
6. Před podáváním vyklopte a nakrájejte.