Vepřová krkovice na smetaně

Každé maso získá naprosto nový rozměr, když ho přelijete omáčkou. A tahle smetanová s bylinkami je jednoznačně sázka na jistotu.

Ingredience

• 400 g vepřové krkovice
• 500 ml smetany na vaření
• 100 g tvrdého sýra
• máslo
• sůl, pepř a petrželka dle chuti

Postup

1. Krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme a dle chuti osolíme a opepříme.
2. Plátky masa vložíme do máslem vymazaného pekáče nebo zapékací misky.
3. Přelijeme smetanou ke šlehání a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C.
4. Pečeme přibližně 45 až 50 minut.
5. Nakonec krkovici posypeme nastrouhaným sýrem a nakrájenou petrželkou a necháme ještě dalších 5 minut zapékat.
6. Podáváme s bramborovou kaší a vařeným hráškem.