Vepřová pečeně na česneku

Chcete připravit pokrm, který vypadá složitě, ale přitom je velice jednoduchý? Česneková pečeně se hodí k různým příležitostem a je klasikou, kterou by měl mít ve své domácí kuchařce každý milovník dobrého jídla. 

Ingredience:

• 400 g vepřové pečeně
• 6 stroužků česneku
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého pepře
• ½ lžičky mleté sladké papriky

Postup:

• Předehřejte troubu na 200°C. Vložte vepřovou pečeni do pekáče s alobalem a potřete ji utřeným česnekem ze všech stran.
• V malé misce smíchejte ostatní koření a pečeni jím taktéž potřete. 
• Pečlivě zabalte do alobalu a pečte zhruba 1,5 hodiny, dokud nebude maso měkké. 
• Před podáváním nechte maso chvíli odpočinout, poté jej nakrájejte na plátky. 
• Podávejte se šťouchanými bramborami nebo s bramborovou kaší.