Vepřové kotlety s pivním přelivem

Kromě jemného kečupu lze samozřejmě použít též kečup ostrý a celý pokrm rázem dostane velmi pikantní nádech.

Ingredience:

• 800 g vepřových kotlet
• 1 šálek piva
• 3 PL kečupu
• 2 PL hnědého cukru
• 1 PL řepkového oleje
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře

Postup:

1. Plátky vepřových kotlet v případě potřeby zlehka naklepejte přes potravinovou fólii a následně je osolte a opepřete.
2. Takto připravené kotlety orestujte na pánvi s olejem.
3. V misce smíchejte kečup, cukr a pivo.
4. Touto směsí následně kotlety v pánvi přelijte.
5. Směs přiveďte k varu a duste přibližně 8-10 minut doměkka.

Toto vepřové maso na pivu servírujte se šťouchanými či pečenými brambory.