Vepřové výpečky pečené v remosce

Připravte si tento recept do remosky z vepřového masa, který můžete taktéž podávat s domácími hranolkami z předchozího receptu.

Ingredience

• 1 kg vepřové kýty
• 1 větší cibule
• 3-4 stroužky česneku (množství dle chuti)
• hladká mouka (asi lžíce)
• sádlo (nebo máslo)
• sůl
• kmín
• pepř

Postup

• Maso umyjte, očistěte od blan a nakrájejte na kostičky.
• Cibuli nakrájejte na drobné kousky.
• V míse kostičky masa osolte, opepřete, přidejte kmín a cibuli.
• Prolisujte česnek a přidejte společně se lžící mouky.
• Vše promíchejte, vložte do remosky a dejte péct.
• Po nějaké době podlijte vodou a poté nechte dusit.
• Až se voda vypaří, znovu podlijte a nechte dusit, dokud masíčko nebude křehké a zlatavé.
• Hotové maso podávejte se zelím, knedlíkem nebo třeba s hranolkami z předchozího receptu.