Medové perníčky s ořechy

Tyto vánoční perníčky s příměsí oříšků vám jistě zachutnají!

Ingredience

• 50 dkg hladké mouky
• 20 dkg moučkového cukru
• 10 dkg másla
• 2 vejce
• 4 lžíce medu
• 4 lžíce mletých oříšků
• 1 lžíce rumu
• 1 lžíce jedlé sody
• 1 lžíce perníkového koření

Postup

• Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a ihned ho vyválíme.
• Vykrájíme libovolné tvary a klademe je na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech, vyložený pečícím papírem.
• Na plechu je necháme odpočinout do druhého dne.
• Před pečením je potřeme rozšlehaným vejcem nebo oslazeným mlékem.
• Perníčky pečeme na 180°C asi 10-12 minut.
• Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem s trochou vody.
• Perníčky necháme nejméně 2-3 dny proležet a po tuto dobu je nezdobíme.