Voňavé perníčky s ořechy

Snad každý miluje vůni perníčků. Ještě lepší a voňavější jsou ty s příměsí oříšků. Inspirujte se!

Ingredience

• 600g hladké mouky
• 200g moučkového cukru
• 150g medu
• 50g změklého másla
• 3ks vajec
• 1 lžíce perníkového koření
• 2 lžičky jedlé sody
• 100ml mléka
• 2 lžíce rumu (volitelně)
• 100g mletých oříšků (vlašských, mandlí nebo třeba lískových)

Postup

• Do mísy nasypejte mouku, ve které udělejte důlek. Do důlku nalijte med, přidejte cukr, rozpuštěné máslo, vejce, perníkové koření, jedlou sodu.
• Poté přilijte mléko, rum a nakonec mleté ořechy.
• Vše smíchejte pomocí vařečky a poté rukama propracujte. Vzniklé těsto zabalte do folie a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, nejlépe přes noc.
• Odpočaté těsto rozválejte na plát tenký 3-4 mm a poté vykrajujte libovolné tvary.
• Tvary poklaďte na plech s pečícím papírem a pečte při 180°C cca 7-8 minut dokud nebudou zlatavé.
• Po upečení je můžete potřít bílkem, aby byly lesklé. Po vychladnutí se můžete pustit do zdobení.