Vyfouklé rohlíčky ze šlehačky

Máme pro vás i recept na vyfouklé šlehačkové cukroví, který neodmyslitelně patří k voňavým Vánocům. Příprava je opravdu jednoduchá a zvládne ji každý.

Ingredience

• 500g hladké mouky
• 250ml smetany ke šlehání
• 250g másla
• Moučkový cukr na obalování (+ vanilkový)

Postup

• Mouku smíchejte se změklým máslem, přilijte smetanu a vypracujte hladké těsto.
• Zabalte do potravinářské fólie a nechejte asi 2 hodiny v lednici.
• Z vychlazeného těsta odtrhávejte kousky a z nich tvarujte menší rohlíčky (aby se vám po nafouknutí nepolámaly). Rohlíčky poté naskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
• Pečte v předehřáté troubě při 180°C cca 5 minut. Ale pozorně sledujte, každý trouba peče jinak. Peče se do zlatova.
• Ještě horké cukroví obalujte v moučkovém cukru, který můžete smíchat i s vanilkovým pro ještě lepší chuť.
• Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném místě.