Nevíte, co rychlého připravit dětem k svačině? Přípravu této pomazánky zvládnete během několika málo minut. Výsledek vás velmi příjemně překvapí.
Ingredience:
- 1 cibule
- 80 g čerstvého droždí
- 80 g másla + 1 PL másla
- 4 vejce
- čerstvá pažitka na ozdobu
- sůl, pepř dle chuti
Postup:
- Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a zlehka zesklovaťte na jedné polévkové lžíci másla.
- Přidejte do pánvičky či hrnce čerstvé droždí a nechte rozpustit.
- Vmíchejte rozklepnutá vejce a zlehka osolte.
- Míchejte až do doby, než vejce ztuhnou.
- Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte solí či pepřem.
- Směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Přidejte do směsi zbytek másla a ručním mixérem rozmixujte dohladka.
- Hotovou pomazánku uložte do chladničky.
Tuto pomazánku z droždí můžete podávat nejen na pečivu, ale také s rozmanitými slanými krekry.
![Miska s pomazánkou z droždí a vajíček.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/02/vynikajici-pomazanka-s-vejci-1.jpg)
Kvasnicová pomazánka s nejrůznějšími tyčinkami, krekry či preclíky se výborně hodí na rodinné oslavy i večírky s přáteli. Inspirujte se našimi recepty na slané pečivo!