Vajíčkový salát s brambory a dresinkem

Kombinace vajíček a brambor chutná vždy skvěle. Vyzkoušejte náš recept na tento snadný salát. Uvidíte, že vám zachutná!

Ingredience:

• 900 g brambor
• 6 vajec
• 2 jarní cibulky
• 1 řapíkatý celer   

Dresink

• 1 šálek majonézy
• 1 PL dijonské hořčice
• 1 čajová lžička jablečného octa
• 1/4 čajové lžičky soli
• černý pepř dle chuti
• sladká paprika dle chuti

Postup:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte přibližně na centimetr velké kostičky.
2. Následně je dejte vařit do hrnce s vodou.
3. V mezidobě uvařte vejce natvrdo.
4. Když jsou brambory uvařené doměkka, sceďte je a nechte vychladnout.
5. Vajíčka oloupejte a nakrájejte na kostičky.
6. Nakrájejte též řapíkatý celer a jarní cibulku.
7. V misce vyšlehejte ingredience na dresink a dejte je stranou.
8. Ve velké míse smíchejte nakrájená vejce, cibulku, celer a vychladlé brambory.
9. Přelijte připraveným dresinkem a promíchejte.
10. Ochutnejte a případně dochuťte požadovaným množstvím soli či pepře.

Tento vajíčkový salát můžete servírovat například jako přílohu je grilovanému masu.