Základní recept na quinou

Pokud se chystáte tuto dobrotu uvařit poprvé, nejspíš nevíte, jak na to. My vám poradíme. Je to nesmírně jednoduché. Postačí vám tento univerzální návod. Vařit podle něj můžete všechny druhy quinoy. 

Ingredience:

• 1 hrnek quinoy
• 2 hrnky vody 
• cca ¼ lžičky soli

Postup:

• Quinou propláchněte důkladně pod proudem vody alespoň po dobu 30 sekund, zbaví se tak hořkosti. 
• Dejte ji spolu s vodou do hrnce a nechte vařit cca 10-20 minut.
• Rychlost uvaření quinoy je závislá na velikosti semen (hotovo je, jakmile se tekutina vypaří a surovina zůstane měkká).
• Po uvaření ji ještě nechte pod pokličkou dalších 5 minut, aby nabobtnala. 
• Poté ji posolte a promíchejte.