Žampiony plněné hovězím masem a modrým sýrem

Opravdový kulinářský poklad velikosti sousta! Žampiony plněné bohatou směsí z mletého hovězího masa, modrého sýra a pažitky a pečené dozlatova uspokojí všechny vaše chuťové buňky.

Co budete potřebovat

• 200 g mletého hovězího masa
• 36 až 40 malých žampionů (o průměru 3 až 5 cm)
• 1/4 lžičky soli
• 1/3 šálku rozdrobeného modrého sýra
• 1/4 šálku celozrnné strouhanky
• 3 lžíce nasekané ​​pažitky
• 1/2 lžičky steakového koření

Postup

• Předehřejte troubu na 190°C.
• Odstraňte a dejte stranou nožičky ze žampionů.
• Kloboučky ze žampionů osolte a dejte stranou.
• Nasekejte nožičky a nechte si cca 1/2 šálku, zbytek vyhoďte.
• Smíchejte mleté ​​hovězí maso, nasekané nožičky, modrý sýr, strouhanku, 3 lžíce pažitky a steakové koření.
• Hovězí směs rovnoměrně naneste do kloboučků.
• Dejte plněné žampiony na grilovací pekáč do trouby a pečte 15 – 20 minut.
• V případě potřeby posypte další pažitkou.
• Dobrou chuť!