Brokolice bývá označována jako superpotravina a proto byste si ji měli dopřávat co možná nejčastěji.
Vyzkoušejte skvělé recepty na zapékanou brokolici!
Takto upravená brokolice skvěle chutná a v kombinaci s kuřecím masem a sýrem jí podlehnou i zarytí odpůrci zeleniny.
Pochutnejte si s námi!
Naše recepty
Zdravotní benefity brokolice
Některé studie potvrzují, že brokolice ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům a funguje i jako ochrana před rakovinou. Brokolice je bohatá na vitamíny C, E, B1, B9 a B2 a také na provitamín A.
Z minerálních látek obsahuje hlavně draslík, vápník, fosfor a síru. Současně z ní získáváme vlákninu pro správné fungování střev.
Víte, že muškátový oříšek podporuje chuť k jídlu, tlumí břišní bolesti a křeče? Používá se také ke zmírnění průjmů nebo nadýmání.
Vyzkoušejte lahodné brokolicové saláty nebo hřejivé polévky, které vám doplní energii a všechny zdraví prospěšné látky, které brokolice obsahuje. Brokolici jde také zapékat. Jedná o poměrně rychlou přípravu jídla, která vám nezabere příliš času.