Zapečená brokolice s houbami a sýrem

Postup receptu

1. Omyté a pokrájené houby podusíme na troše tuku, pak je osolíme a okořeníme podle chuti
2. Na slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na malé kousky pokrájenou brokolici, osolíme, trochu podlijeme a pod pokličkou ji podusíme doměkka
3. Pak k brokolici přidáme prolisovaný česnek, promícháme a přendáme do vymazaného a vysypaného pekáčku
4. Na vrstvu brokolice naklademe podušené houby, posypeme vybraným strouhaným sýrem a nakonec zalijeme palačinkovým těstem, které připravíme prošleháním z mléka, vajec, mouky a soli
5. Zapečeme v teplé troubě
6. Příloha: brambory, zeleninový salát