Zapečené fazole s klobásou

Sytý a hřejivý recept, který je jednoduchý na přípravu a navíc božsky chutná! Kombinace fazolí a klobás se prostě neomrzí.

INGREDIENCE

• 600 g zralých cherry rajčat různé barvy
• 4 stroužky česneku
• 200 g focaccie
• 660 g konzervovaných bílých fazolí
• 12 klobásek chipolata
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce červeného vinného octa

POSTUP

• Předehřejte troubu na 180 ºC.
• Cherry rajčata rozpůlte, česnek oloupejte a nakrájejte najemno a focacciu natrhejte na kousky o velikosti sousta.
• Vše vložte do pekáčku o rozměrech 30 x 35 cm, přidejte fazole a šťávu z nich, pokapejte 1 lžící olivového oleje a červeného vinného octa, přidejte kapku vody a vše promíchejte.
• Každou chipolatu rozpůlte a pak je náhodně rozmístěte po směsi a lehce je zatlačte do fazolí a rajčat.
• Pečte 45 minut, nebo dokud vše nezezlátne.