Zapečené houby s kapary

Tento recept je skutečně zajímavý, nejen vzhledově, ale hlavně svou chutí. 

Chcete-li, svým hostům, podávat něco neobvyklého, je toto jídlo vhodnou volbou.

Ingredience

• 400 g žampionů (nakrájených na půl)
• mořská sůl
• čerstvě mletý černého pepře
• 2 polévkové lžíce kapary (bez šťávy, nasekaných nadrobno)
• 2 polévkové lžíce másla
• 2 stroužky česneku (jemně nasekaného)
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• 2 polévkové lžíce čerstvé petrželky (nasekané)

Postup

• Předehřejte troubu na 230°C.
• Nakrájené houby dejte do misky, osolte je a opepřete.
• Máslo rozpusťte na pánvi, přidejte česnek a orestujte.
• Přidejte nasekanou petrželku, kapary a vše polijte citronovou šťávou.
• Do směsi vmíchejte houby a vše pečte 20 minut, nebo dokud houby lehce nezhnědnou. 
• Tento recept na zapékané houby v pekáči skvěle chutná, pokud jej podáváte s opečeným toustem.