Zapékané houbové těstoviny

Inspirujte se tímto výborným receptem na zapečené těstoviny s houbami. Pochutná si celá rodina.

Ingredience

• 250g těstovin
• 200g hub
• 1ks cibule
• 2ks vajec
• 100g tvrdého sýra
• 100ml smetany ke šlehání
• 30g slaniny
• 1ks snítky tymiánu
• hrstka petrželky
• 20g strouhaného parmezánu
• rostlinný olej
• máslo
• sůl a mletý pepř

Postup

• Podle návodu na obalu uvařte v osolené vodě těstoviny. Sceďte a propláchněte studenou vodou.
• Houby nakrájejte na malé kousky. Cibuli nasekejte nadrobno.
• Slaninu pokrájejte na proužky a sýr nastrouhejte nahrubo.
• Na pánvi zahřejte olej a rozpusťte kousek másla.
• Opékejte houby, osolte, opepřete a 10 minut duste.
• Na jiné pánvi na troše oleje orestujte cibuli se slaninou.
• Zapékací mísu vymažte máslem a rozprostřete do ní těstoviny smíchané se slaninou a houbami. Zamíchejte tymián a hrstku petrželky.
• Zalijte opepřenými a osolenými vejci se smetanou a strouhaným sýrem.
• Nakonec posypte nastrouhaným parmezánem a pečte při 200°C cca 25 minut dozlatova.
• Hotové těstoviny podávejte tak, jak je máte rádi.