Luxusní houby zapečené v troubě se smetanou

Postup receptu

1. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme houby pokrájené na plátky a přikryté je podusíme
2. Když houby změknou, zalijeme je smetanou s rozšlehanou moukou, osolíme, opepříme, přidáme usekanou petrželku nebo pažitku a dochutíme citronovou šťávou
3. Směs promícháme a vložíme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky nebo malého pekáčku
4. Necháme zapéct a před dokončením posypeme strouhaným sýrem a dopékáme, až se sýr roztaví a začne zlátnout
5. Příloha: bramborová kaše, chléb, zelenina