Zavařená kukuřice ve sladkém nálevu

Někdo to rád sladké, a proto jsme si pro vás připravili nasládlou variantu tohoto receptu na konzervovanou kukuřici.

Co budeme potřebovat

1. 1 kg kukuřice (kukuřičných semínek)
2. voda
3. 150 g cukru
4. 50 g soli
5. 0,5 l octa
6. 5 kuliček nového koření
7. hřebíček
8. bobkový list
9. snítka kopru
10. ½ lžičky hořčičného semínka
11. 1 l vody

Postup

1. Kukuřici oloupeme a očistíme.
2. V hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody.
3. Do vody přidáme kukuřici a tu posléze 5 minut vaříme.
4. Kukuřici vyndáme, opláchneme jí studenou vodou a necháme jí okapat.
5. Na nálev si přidáme všechny suroviny do jednoho hrnce a ty zalijeme 1 litrem vody.
6. Vaříme zhruba 2 minuty.
7. Kukuřici navrstvíme do zavařovacích sklenic a zalijeme horkým nálevem.
8. Hrdlo sklenic otřeme a uzavřeme víčkem.
9. Sklenice dobře uzavřeme a rozložíme je do hrnce na složenou utěrku.
10. Sklenice zalijeme vroucí vodou a sterilujeme asi 20 minut při teplotě 90°C.