Ingredience
- 2 kg řepy
- lžíce soli
- 18 dkg cukru krystal
- anýz
- fenykl
- kmín
- 4 lžíce octa
Postup receptu
- červenou řepu musíme před tím napřed omýt a uvařit
- Ta se potom oloupe a nakrájí na kostičky nebo nastrouhá na hrubo jak máte rádi i někdo na kolečka, jak chcete 🙂
Potom si uděláme nálev s koření, vody cukru, octa a soli a dáváme do sklenic a sterilujeme asi na 30 minut na 90°C