Recepty na zakonzervování broskví aneb jak si vychutnat své oblíbené ovoce po celý rok

Věděli jste, že broskve v sobě skrývají spoustu niacinů neboli vitamínů s uklidňujícími účinky?

Není tedy škoda je konzumovat jenom v létě?

Inspirujte se našimi nejlepšími recepty na zavařování broskví a dopřejte si je naprosto kdykoli!

A jak broskve oloupat?

V závěru článku vám poradíme, jak broskve nejjednodušeji oloupat. Zapomeňte na nůž nebo škrabku, broskve si jednoduše zblanšírujte.

Ingredience

• velký hrnec vroucí vody
• lžíci či naběračku na vyjmutí broskví z vody
• mísa
• ledovou vodu k zastavení blanšírování
• citronovou vodu k uchování oloupaných broskví
• samozřejmě broskve

Postup

• Vložte do vody 6 – 8 broskví.
• Cca minutu vařte.
• Po této době broskve vyjměte z hrnce a vložte do studené vody.
• Teď můžete slupku broskve jednoduše stáhnout.
• Až zchládnou, přesuňte je do citronové vody – předejdete tak jejich zhnědnutí.

A jak se vám naše dnešní recepty líbily? Napište nám do komentářů!