Zavařování červené řepy v troubě

Řepu si můžete snadno zavařit i v troubě, kterou máme doma téměř všichni k dispozici. Inspirujte se naším návodem!

Budete potřebovat

• uvařenou červenou řepu
• nálev dle vaší volby
• zavařovací sklenice a víčka
• hluboký plech s utěrkou

Postup přípravy

• Sterilizujte si sklenice a řepu nakrájejte na cca centimetrové kostky.
• Kostky vložte do sterilizovaných sklenic, zalijte nálevem a zavíčkujte.
• Do hlubokého pečícího plechu vložte utěrku a naskládejte sklenice, které pečlivě zavíčkujte.
• Nezapomínejte, sklenice skládejte alespoň 1 centimetr od sebe, aby nepraskly.
• Sklenice podlijte vodou a pečte 20 minut na 90°C.
• Po vytažení z trouby sklenice otočte dnem vzůru a nechte vychladnout do druhého dne.
• Uskladněte do spíže nebo sklepa.